E com o friozinho chegando, nada melhor que se esquentar com as deliciosas sopas de inverno acompanhando sempre de um bom vinho, Voce pode variar acrescentando deliciosas torradas ou ate mesmo caso queira servir um jantar mais sofisticacdo servir os cremes e sopas dentro do pao italiano. Na nossa pagina deixaremos receitas de sopas e cremes para voce fazer em sua casa, servir a dois ou para familia.

Creme de mandioquinha com camarão.

• 500g de mandioquinha
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 litro de água
• 1 dente de alho
• 1 1/2 cebolas picadinhas
• 2 1/2 colheres (sopa) de azeite
• 100g gorgonzola
• 16 camarões médios 

Modo de preparo

• Refogue em 2 colheres (sopa) de azeite o alho, uma cebola e as mandioquinhas, já cortadas em pedaços.
• Acrescente a água e o tablete de caldo de galinha e cozinhe em fogo brando até as mandioquinhas ficarem bem macias.
• Se precisar acrescente mais água ao cozimento.
• Deixe esfriar um pouco e bata tudo no liquidificador.
• Em uma outra panela, refogue em meia colher (sopa) de azeite, a cebola que sobrou e os camarões (já descascados e temperados com sal e limão).
• Coloque o caldo de mandioquinha que foi batido no liquidificador.
• Mexa, deixe ferver e desligue o fogo.
• Coloque o creme de mandioquinha com os camarões nas canequinhas (ou cumbucas) e acrescente o gorgonzola cortado em cubinhos.
• Sirva acompanhado de pão francês cortado em fatias. 

Fonte: Comida e Receitas - https://www.comidaereceitas.com.br/sopas-e-caldos/caldo-de-mandioquinha-com-camarao.html#ixzz33yLFNli6