Gastronomia a arte de "Redescobrir"
Os sabores do mundo...Gastronomia Mundial!
Chefe Ozair Motta
REVISTA CONTIGO !!!
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Prato Especial de Sabado
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08 DE MARÇO DIA INTERNACIONAL DA MULHER
Sopas e Cremes.
Vamos comecar o domingo com uma Caesar Salad
Vamos comecar o domingo com uma Caesar Salad
MOLHO FUNGHI
MOLHO FUNGHI
RISOTO DE CAMARÃO COM BROCOLIS
ROBALO GRELHADO E ARROZ DE MARISCOS
SALADA DE LENTILHA COM BACALHAU
ARROZ COM BACALHAU
SALADA FRIZZE
Vieiras Grelhadas ao Pessego e Vinagre de Amendoas
Lagarto Recheado
PAVÊ DE SONHO DE VALSA
BOBO DE CAMARÃO
Creme de Palmito
Picanha com Alecrim
Pappardelle com alho poró e pangrattato de funghi
Paella de Frutos do Mar
Salmão à Belle Meuniére
Mignon envolto em Ervas, Porcini e Parma
Mignon envolto em Ervas, Porcini e Parma
A ARTE DA GASTRONOMIA
Artista das Panelas
ENTRE SABORES, AROMAS E SABERES
LASANHA DE PUNPUNHA
Salade de Crevettes
Raviolini de Pupunha com castanha do para
Panna Cotta de Morango
Haddock defumado ao molho de tangerina
RISOTO DE MARISCOS
Brandade de bacalhau com batata baroa e Tornedous
MOQUECA DE BADEJO
Ravioli aberto de burrata,pesto e tomates
Coxa e Sobrecoxa ao molho teriyaki
ESPECIAL DE REVEILLON
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