Coxa e sobrecoxa ao molho teryaki

 COXA E SOBRECOXA REFOGADA COM LEGUMES

1KG DE COXA E SOBRECOXA

PIMENTA DO REINO

ALHO

CALDO DE LEGUMES

LEGUMES DE SUA PREFERENCIA

SAL A GOSTO

MOLHO TERIYAKI

O Teriyaki é aquele molho que parece um caramelo agridoce que dá pinta em vários pratos da culinária oriental. Eu adoro usá-lo sobre o salmão ou atum grelhado, mas, combina muito com frango também. Vou passar a receita do molho hoje e logo mais posto a receita do peixe que ele acompanhou na ocasião e foi um sucesso!

Ingredientes
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de gengibre ralado
2 colheres (chá) de vinagre branco
2 colheres (chá) de saquê culinário
10 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja)

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até ferver, reduzir e engrossar. Se você não tiver o saquê, pode fazer sem ele que também fica bom.

MIX DE SALADAS NA CESTINHA DE MASSA PHYLLO

MASSA PHYLLOM

MIX DE FOLHAS VERDES

LAMINAS DE AMENDOAS